为啥韭菜鸡蛋有汤?

【为啥韭菜鸡蛋有汤?】是因为爱出水,对策其实很简单,韭菜切碎后先用油拌匀(拌馅本身就要放油),要开始包的时候再调盐,这样韭菜下水就会比平时慢很多,煮的时候自然不会破了,试试就知道了 。自己在家包饺子也会选择韭菜馅的来做,不管是韭菜鸡蛋馅,还是韭菜肉都很受欢迎,很多人自己在家做韭菜馅饺子,经常会出现饺子馅里出汤的现象,一旦出汤了,饺子皮就容易破,煮出来的饺子一锅粥,非常的难看 。

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