用料：青菜、香肠、咸肉、大米、莴笋、胡萝卜、猪筒骨 。
菜饭骨头汤做法步骤如下：
1、首先将青菜、香肠、莴笋用刀切成小块装进盒子里 。
2、接着将咸肉、胡萝卜用刀切成小块装进另一个盒子里 。
【菜饭汤最正宗的做法?】3、然后将菜叶和菜帮分开 。
4、用油把咸肉丁和胡萝卜丁煸一下 。
5、米淘好后加水泡一小时 。
6、将所有的的食材除了菜叶子，全部倒入电饭锅拌匀，再加一点水，要求刚刚末过食材，按煮饭键 煮一小时至跳档 。
7、青菜叶子切碎，取一勺猪油，化开后将青菜叶炒熟 。
8、倒入电饭锅 。
9、用饭勺拌匀 。
10、煮熟后盛出 。
11、接着将猪筒骨两斤焯水后加葱姜煮一小时 。
12、吃之前调味加入青菜心，撒上葱花，蘸酱麻油，菜饭骨头汤就做好了 。
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