1、用清水将猪肉洗净 。
2、将肉加入辣椒面，淀粉，孜然 ， 鸡精，盐等根据个人口味放入调味料拌匀腌制半个小时，让猪肉充分入味 。
3、将腌制好的猪肉切成薄片 。
【猪肉在煮火锅的前应该怎样处理】4、待火锅汤底煮沸后下入肉片，煮熟即可食用 。
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