云南龙网

  1. 首页 > 云知道 > >

苦瓜生吃怎么处理才不苦

云知道苦瓜

怎样吃生苦瓜才不苦
把苦瓜切好放进冰箱冷冻柜里冰一夜，拿出来吃就不苦了，并且不会破坏营养，听电视里介绍的生吃苦瓜怎样才不苦
先把苦瓜切片，放点蜂蜜在碗里，把苦瓜放进蜂蜜里泡一会儿（泡的时间由个人喜好定，泡的时间越长，苦瓜越甜）就行了苦瓜怎么生吃不苦
苦瓜生吃法：
1、原料：生苦瓜1根，掏空，切片
2、配料：沙拉酱、酸牛奶、其他水果若干
3、工具：牙签1根
4、做法：沙拉酱1勺尖，大概几K左右，如果你不喜欢沙拉，怕胖，可以放些醋在里面，因为醋也减肥，依据自己口味，酸奶多放，大概能淹没你切的那1根苦瓜的量 。最重要的是那根牙签，奇怪为什么吧，把苦瓜用牙签扎透，在那一圈都扎上眼，这样泡在兑好的酸奶汁儿中，搅拌，让苦瓜充分吸收酸奶，这样就不会苦了 。
生吃苦瓜怎么吃不苦
可以和紫薯加蜂蜜一起做成紫薯苦瓜圈 。
做法如下：
所需原材料：
1、主料：苦瓜200克、紫薯200克 。
2、辅料：蜂蜜20克 。
第一步：先准备好所需的原材料 。
第二步：苦瓜洗净后切成圈，取出里面的白色部分，放冰水里浸泡，降低苦味 。
第三步：紫薯洗净去皮切块备用 。
第四步：蒸汽炉设定营养蒸100℃，蒸25分钟 。
第五步：切块好的紫薯放入蒸汽炉蒸熟 。
第六步：蒸熟的紫薯压成泥与10G蜂蜜混合 。
第七步：紫薯泥填入苦瓜圈并浇上剩余蜂蜜即可 。
生吃苦瓜怎么吃才不苦
先放在开水中稍微烫烫，再放油里炒，这样可以去掉一些苦味 。方法一: 混炒：把苦瓜和辣椒在一起炒，可减轻苦味 。方法二: 盐渍：将切好的瓜片撒上盐腌渍一会儿，然后炒食，即可减轻苦味 。方法三: 水焯：苦瓜切块用水煮熟，然后放进冷水中浸泡，不过，这样苦味虽能除尽，但却丢掉了苦瓜的风味 。方法四: 水漂：将苦瓜剖开、去籽，切成丝条，然后再用凉水漂洗，边洗边用手轻轻捏，洗一会儿后换水再洗，如此反复漂洗三四次，苦汁就随水流失 。方法五: 将切好的瓜片放入冰箱凉透，然后沾蜂蜜食用，即可减轻苦味,保持营养成分 。生吃苦瓜怎么吃才不苦？
解答：
先沿着苦瓜的上面纹路方向剖成两片，尽量挖干净白色瓜瓤；2、之后清洗干净苦瓜，切成0.5CM左右厚度的薄片；3、把苦瓜片放入煮沸的开水中，一分钟左右捞出、晾干水分；4、晾凉过水后的苦瓜，加入少许糖和盐进行腌制，5、腌制后的苦瓜会出汁液，将汁液倒掉，加入少许橄榄油，拌匀，再加入生抽、一点点盐(因为之前已经腌制过了 。6、这样有利于去除苦味，并且食用前在冰箱里冷藏一段时间，会更可口 。
2.
采用水漂的方法：1、洗净苦瓜，剖开、去籽，切成丝条备用 。2、之后再用凉水漂洗，边洗边用手轻轻捏，这样能够一定程度上去除苦味 。。3、洗一会儿后
解答：
生吃苦瓜一般都是比较苦的，如果想要苦味降低，需要做一些处理，首先需要将苦瓜的籽去除，然后把苦瓜放在凉水中浸泡，这样就可以很大程度的去除苦味了
解答：
将切好的瓜片洒上盐腌渍一会儿，然后将水滤掉，可减轻苦味 。
将苦瓜剖开、去籽，切成丝条，然后用凉水漂洗，边洗边用手轻轻捏，洗一会儿后换水再洗，如此反复漂洗三四次，苦汁就随水流失 。
将苦瓜切片以后放在冰水中浸泡一段时间再拿出来，这样苦味就能减少一些 。或者放进冰箱冻一下 。
【苦瓜生吃怎么处理才不苦】解答：
如果想要苦瓜不苦，可以用水把苦瓜炒一下，然后在用醋泡一下讲过再打上油热之后，把苦瓜用蒜瓣在一起爆炒 。吵完之后，可以在冰箱里冷却一下，然后就没有那么苦了 。

推荐阅读


上一篇：女生上夜班吃什么好?

下一篇：无盒裸鞋怎么鉴定