主料；架梅；200g；
【架梅炒肉怎么做好吃，架梅炒肉的家常做法?】辅料；油；适量；盐；适量；五花肉；适量；葱；适量；姜；适量；辣椒；适量； ；步骤；
1.备好葱姜辣椒等作料；
2.新鲜的架梅洗净；
3.弄成两段,全部都分成小段；
4.五花肉切片；
5.青椒切成丝；
6.先热锅入油爆香作料再倒入肉片爆炒；
7.加入抽油入味；
8.再倒入架梅；
9.加入适量的水加盖焖煮数分钟；
10.放入一些青椒丝；
11.加入盐炒拌均匀；
12.入盘上桌；
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