【做棉花糖用的什么糖】做棉花糖用的是白糖,主要成分是蔗糖 。
蔗糖是一种粒状的立方体晶体 。蔗糖晶体中的分子排列是非常整齐的,每个分子都有固定的位置,就像停车场里停放整齐的汽车一样 。但是,一旦蔗糖进入了棉花糖制作机,分子结构就会发生改变,蔗糖会变成长长的丝状物质,绕在一起就像棉花 。
棉花糖指市场上一种软性糖果 , 疏松多孔,具有一定的弹性和韧性,因口感和质地与棉花相似而得名 。
将白糖倒入棉花糖机中制出糖丝,再用棒子将糖丝缠绕起来而成,入口即溶,因糖丝跟棉花絮十分相似 , 故得其名 。
推荐阅读
- 做豆浆会有很多泡沫怎么办
- 做墨鱼滑牛肉滑的最佳方法谢谢
- 百合炒肉片怎么做?
- 鲜天麻炒肉的做法?
- 架梅炒肉怎么做好吃,架梅炒肉的家常做法?
- 莲藕炒肉怎么做?
- 凉拌黄瓜丝怎么做最简单好吃
- 腐竹炒肉怎么做好吃,腐竹炒肉的家常做法?
- 小辣椒炒肉怎么做?
- 洋葱炒肉片要怎么做?