【做拔丝苹果时怎样防止糖粘锅】做拔丝苹果时防止糖粘锅步骤如下：
第一步：先把锅烧热 ， 用抹布擦干净 。
第二步：把锅烧烫，倒少许色拉油或者调和油 ， 晃动锅使锅底布满油脂 。
第三步：用干抹布把多余的油除掉 。
第四步：调微火，使锅的温度在七十摄氏度左右，放入白糖，用筷子持续搅拌 。
这样即可防止糖粘锅 。注意一定要微火 ， 火温不能过高，锅要不停的转动使锅底受热均匀，温度过高，糖容易炒焦，受热不均 ， 糖容易凝结 。
推荐阅读
- 形容做事认真刻苦的名言
- 做课外阅读技巧
- 做牛排之前的腌制步骤加盐么
- 自己做的葡萄能保存多长时间?
- 做霉豆腐一般要几天才长出毛来
- 油炸糕的做法是什么 油炸糕怎么做
- 苹果鼠标怎么知道正在充电
- 做人要体面什么意思
- 做采购怎么样对供应商进行评定
- 自制苹果罐头保质期?