配虾仁炒比较好吃 。
做法如下：
原料：冬瓜、虾仁、豌豆 。
调料：蛋清半个、淀粉半小匙、蒜末1大匙、料酒1大匙、盐适量、鸡粉1大匙、淀粉1小匙、香油1小匙 。
美食做法
1、将虾仁上浆-用1料即用蛋清和淀粉拌匀（可以放少量盐帮助虾入味）；
2、冬瓜开水煮软，盛出备用；
【冬瓜要配什么炒好吃啊?】3、锅热后放少量油，爆香蒜末，下虾仁滑炒；
4、待虾即将炒熟时，加入豌豆(可不加)，烹料酒；
5、最后加入冬瓜，盐，鸡粉，勾薄芡，放少许香油，兜匀出锅 。
推荐阅读
- 蚝油冬瓜素炒怎么炒好吃?
- 冬瓜青菜怎么炒好吃?
- 冬瓜炒海带的家常做法?
- 冬瓜炒排骨简单做法?
- 鲜贝炒冬瓜怎么做?
- 冻冬瓜怎么做才好吃?
- 大片冬瓜怎么做好吃?
- 冬瓜水太多怎么炒才好吃?
- 虎皮冬瓜怎么炒好吃?
- 冬瓜怎样做好吃，健康有营养，又美味?