方法：
制作糖浆：在不粘锅中加入80克麦芽糖，200克细糖，80克清水，慢慢煮沸 。
2、把所有的糖煮熟，用小火煮一分钟，倒入一个没有水和油的碗里冷却 。
3、做馅部分：加入130克面粉到锅中，用铁锹慢火炒，炒至面粉略黄，关闭后倒入碗内冷却 。
4、加入花生丝30克，瓜籽仁30克，核桃仁20克，黑芝麻5克，白芝麻5克，加果脯30克 。
5、加入20克麦芽糖，50克食用油，再用50克白糖继续均匀握持，最后加入约30克清水，轻轻握住即可形成一个球 。
6，制作蛋糕皮部分：普通面粉350克，加入70克食用油，抓取搅拌均匀 。加入190克糖浆，继续抓握搅拌均匀 。
7，抓取并搅拌均匀，揉成一个更硬的面团，盖上盖子，醒5分钟 。面团醒来后，会根据自己的模子分成小剂量均匀大小的面团 。75克的模子把皮聚合成45克的球，把填充物做成大小为30克的小球 。
8，把面条挤成圆饼，用填充物包起来，用老虎的嘴把它们拧紧 。放入模子里，轻轻地按压，一个完整的月饼绿就好了 。
9.将吸油纸放在烤盘上，放入绿色月饼中，用一层全蛋液刷过表面，放入预热的烤箱，在190度下烘烤15分钟，然后将加热至165度，持续8分钟 。
【350克月饼面粉制作月饼配方?】10、时间自然冷却出来的锅，这个月饼不含转化糖浆，不退油的过程，吃起来会比较难，唯一的东西是独特的味道和古老的味道，所以月饼的保质期也会长一些 。
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