![芒果的功效与作用](http://pic.yunnanlong.com/230719/225411Na-1.jpg)
食材简介:
芒果 , 又称马蒙、蜜望子、望果等 。是一种原产于印度的漆树科常绿大乔木 。树皮呈灰褐色,叶通常为长圆形或长圆状披针形 。芒果果实椭圆滑润,果皮呈柠檬黄色,肉质细腻,气味香甜,被称为“热带水果之王” 。
【芒果的功效与作用】
![芒果的功效与作用](http://pic.yunnanlong.com/230719/2254114330-2.jpg)
营养功效:
芒果所含营养价值极高,果实含有丰富的糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素、可溶性固形物,而且还含有人体必需的微量元素 , 硒、钙、磷、钾、铁等 。芒果中含有的大量维生素可以防癌、抗癌、美化肌肤、防治高血压、动脉硬化等 。另外,芒果中含有的纤维可以促进排便 , 芒果叶中的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌 , 同时还具有抑制流感病毒的作用 。不仅如此,芒果还可制成多种加工品,如糖水片、果酱、果汁、蜜饯、脱水芒果片、话芒以及酸辣芒果等 。
![芒果的功效与作用](http://pic.yunnanlong.com/230719/2254112354-3.jpg)
适宜搭配:
那么,芒果适合与哪些食物进行搭配呢?
芒果和牛奶搭配 , 能保护眼睛,预防眼部疾?。?
芒果和奶酪搭配,有助于钙的吸收,还促进骨骼发育;
芒果和玉米、虾仁搭配,能维持甲状腺功能的正常,预防甲状腺疾?。?
芒果和蜂蜜搭配,能防止晕车晕船、呕吐;
芒果和鱼肉咖喱搭配,能抗菌消炎、活血通络、活化细胞、促进代谢 。
![芒果的功效与作用](http://pic.yunnanlong.com/230719/2254111M6-4.jpg)
常见做法:
在生活中 , 芒果还有哪些常见的做法呢?
芒果西米露、芒果布丁、芒果班戟、芒果汁、芒果饭等等,
相同的食材 , 不同的做法,不一样的美味,就在你身边,赶紧动手试试吧!