主料：肉末250g、包菜小半颗
辅料：油适量、盐适量、料酒1勺、淀粉适量、老抽1勺、姜3克、蒜苗2根、小辣椒2个、鸡精适量、花椒5粒、大茴适量 。
步骤：
【怎样做肉末炒手撕包菜?】1，姜，辣椒，蒜备用 。
2，肉切片放老抽盐料酒和淀粉用手抓匀 。
3.包菜洗净用手撕成小片 。
4.过水焯一下 。
5.腌好的肉片和焯过水的包菜 。
6.锅内放油炸几粒花椒和大茴，放姜蒜辣椒煸出香味 。
7.放肉片快速翻炒 。
8.倒入包菜片翻炒一会就可以了，放盐和鸡精调味 。
推荐阅读
- 肉炒圆白菜的家常做法?
- 五花肉炒手撕包菜怎么做?
- 卷心菜炒肉的做法?
- 怎样做手撕包菜五花肉?
- 做拔丝地瓜可以用土豆淀粉吗?
- 不裹面粉和淀粉的香蕉能做拔丝香蕉吗?
- 做拔丝红薯时怎么熬糖?熬出来的总是苦?
- 怎样做拔丝香芋?
- 做拔丝地瓜家里没有玉米淀粉怎么办?
- 奶昔是什么 奶昔是什么做的