1、莴笋去厚皮 。
2、鸡蛋打入碗里，加入一点点的盐，搅拌均匀备用 。
3、蒜去皮切碎，莴笋切片备用 。
4、锅内放入适量的油，烧热 ， 放进鸡蛋快速滑炒至鸡蛋金黄 ， 捞出 。
【莴笋炒鸡蛋做法】5、锅内留底油，将蒜茸放进去爆香 ， 再放入莴笋翻炒至莴笋变透明，调入一点点的盐，再加入事先滑炒好的鸡蛋 ， 翻炒均匀即可 。
推荐阅读
- 鸡蛋壳有什么用处 鸡蛋壳的其他用途
- 包菜炒猪肝怎么做好吃?
- 爆炒卷心菜怎么做才好吃?
- 尖包菜怎么炒好吃?
- 京包菜炒肉怎么做?
- 五花肉炒包菜怎么做好吃?
- 家常包菜炒肉?
- 包菜炒什么?
- 炒莲藕片手撕包菜的家常做法?
- 手撕菜怎么做?