霸王花猪骨汤的做法 霸王花猪骨汤怎么做

步骤1
所需食材:猪骨300克,霸王花35克,胡萝卜1根,小葱1根,生姜1块,蜜枣4个、盐1茶匙,料酒1汤匙 。

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步骤2
霸王花加水浸泡半小时 , 撕去根部 。
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步骤3
胡萝卜切块 。
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步骤4
姜切片 。
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步骤5
锅中热水倒猪骨、姜片、料酒、葱结焯水10分钟 。
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步骤6
砂锅倒入猪骨、霸王花、姜片、蜜枣 , 加清水没过食材 , 加盖炖2小时 。
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步骤7
加入胡萝卜 , 再煮30分钟 。
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步骤8
调入盐 , 拌匀即可 。
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