1/10 牛肉要用炖好的，要不然做咖喱牛肉的时候，很难煮烂 。这个是昨天炖好的 。刚从冰箱拿出来，油都冻住了 。
2/10 土豆、洋葱、胡萝卜去皮，切块 。咖喱块一盒 。
3/10 锅烧热，倒入适量玉米油 。先放入胡萝卜翻炒片刻 。
4/10 再加入土豆翻炒片刻 。
5/10 再倒入洋葱翻炒 。
6/10 炒至洋葱变色，加入适量清水 。刚好没过混合物即可 。小火焖炖5-10分钟 。期间要时不时翻炒一下，以免粘住锅底 。
7/10 水收了1/3的时候，挑出炖好的牛肉块适量，入锅内炖煮 。炖3-5分钟 。
8/10 然后加入咖喱块 。加入盐咖喱块之后，就要不断搅拌了 。让咖喱块融入汤中 。
9/10 咖喱块完全溶入汤后，开中小火炖煮，要用锅铲一直搅拌，防止粘锅底 。
10/10 煮至混合物变浓稠即可停火 。装碗 。
小贴士
1，要用炖好的牛肉 。用生牛肉做的，肉会很难嚼 。
2，土豆、洋葱、胡萝卜可以按个人喜好来放 。
【闽南咖喱牛肉的正宗做法?】3，咖喱的用量根据咖喱包装盒上的使用说明来定 。不建议放太少 。
推荐阅读
- 咖喱饭咋做 美味咖喱饭怎么做
- 鸡血和牛肉一起可以煮着吃吗?
- 银州区美食
- 如何做牛肉馅饼? 清真鲜牛肉饼是怎么做的
- 闽南人为什么把房子称为厝
- 咖喱是什么
- 牛肉怎么炖才软烂又好吃 家常炖牛肉怎么做好吃又简单
- 牛肉葱饼的做法图解
- 红烧牛肉怎么做最好吃又简单 红烧牛肉该怎么做?
- 空气炸锅做孜然牛肉粒的做法?