步骤1
准备食材：肉末50克、玉米50克、鸡蛋3个、小葱1根、盐1.5克、生抽2克、淀粉3克 。
步骤2
鸡蛋打入碗中 。
步骤3
鸡蛋里放入盐1克拌匀 ， 在倒入同等的清水拌匀，用滤筛过一遍，去除泡沫，用保鲜封好，用牙签戳一些小孔 。
步骤4
肉末放入碗中，调入盐0.5克、生抽3克、淀粉3克拌匀 ， 腌制10分钟 。
步骤5
锅中放入适量油 ， 油温烧制6成热， 放入肉末滑散，炒至变色后，放入玉米继续翻炒1分钟，捞出备用 。
步骤6
蒸锅中加入适量清水大火烧开，放入蛋液蒸15分钟 。取出保鲜膜 ， 把肉末玉米均匀铺在蛋羹上，撒上葱花，淋入生抽2克焖1分钟，即可出锅 。
【玉米肉末蒸蛋的做法 如何做玉米肉末蒸蛋】
推荐阅读
- 尖椒肉末炒皮蛋的做法 尖椒肉末炒皮蛋怎么做
- 西兰花炒玉米怎么做西兰花炒玉米的做法
- 白菇炒肉末最正宗的做法 白菇炒肉末的做法
- 番茄玉米炒饭的做法 番茄玉米炒饭怎么做
- 尖椒肉末炒皮蛋的做法 尖椒肉末炒皮蛋如何做
- 玉米炖西兰花怎么做玉米炖西兰花的做法
- 爆米花的玉米和普通玉米有什么区别
- 煮玉米需要多长时间 玉米煮多久才能熟
- 煮熟的玉米放冰箱保鲜可以放多久
- 玉米粒的做法大全