步骤1
准备食材:猪肉200克、姜1块、圣女果3个、大葱1段、小葱1根 。

步骤2
猪肉去皮,剁成肉泥 。

步骤3
圣女果对半切开 。【鲜嫩汽水肉怎么做 鲜嫩汽水肉怎么做好吃】

步骤4
姜切末 。

步骤5
大葱切末 。

步骤6
小葱切葱花 。

步骤7
首先将剁好的猪肉放入容器里,加入淀粉、盐、生抽和少许水拌匀 。

步骤8
然后顺一个方向搅拌上劲,再加上葱末、姜末、胡椒粉拌匀 。

步骤9
接着将拌好的肉泥用手捏成丸子 , 放入盘内 。

步骤10
再摆入圣女果 。倒入生抽、少许清水,接下来放入蒸锅中,大火蒸10钟 。

步骤11
最后淋上芝麻油,撒上葱花即可 。

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