酸辣鸡脆骨怎么做 酸辣鸡脆骨的做法


步骤1
所需食材:鸡脆骨250克,大蒜6瓣 , 大葱3段 , 生姜1块、盐2勺,油10克,料酒1勺,豆瓣酱1勺,白糖1勺,白醋1勺 。

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步骤2
脆骨清水洗净,脆骨放在碗中,1勺生抽,,料酒 , 3汤匙油,搅拌均匀,腌制半小时 。
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步骤3
大葱切圈 。
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步骤4
蒜切对半 。
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步骤5
姜切小片 。
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步骤6
加1勺白糖,白醋,兑成甜醋汁 。
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步骤7
锅内倒入适量油 , 油温5成热 , 倒入鸡脆骨煎至变色出油 。
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步骤8
锅中底油 , 放蒜、姜、加豆瓣翻炒 。
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步骤9
放入鸡脆骨、甜醋汁炒匀,加大葱炒至断生 。
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步骤10
调盐、炒匀即可 。【酸辣鸡脆骨怎么做 酸辣鸡脆骨的做法】
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