![盐水毛豆怎么煮好吃 好吃盐水毛豆煮法介绍](http://pic.yunnanlong.com/220801/12193H3a-0.jpg)
【盐水毛豆怎么煮好吃 好吃盐水毛豆煮法介绍】1、毛豆洗净沥干 , 姜切片大葱切段 。
2、锅中放入姜片、葱段八角桂皮香叶、小茴香、干辣椒、花椒、毛豆、清水适量煮沸 , 放入盐3勺煮10分钟 , 关火浸泡30分钟 , 捞出装盘即可 。
3、毛豆 , 又叫菜用大豆 , 是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆 。毛豆就是新鲜连荚的黄豆 。
4、毛豆是一年生的农作物 , 茎粗硬而有细毛 , 它的荚作扁平形 , 荚上也有细毛 , 所以人称为毛豆 , 新鲜时 , 豆荚嫩绿色 , 青翠可爱 。
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