茭头怎么腌制好吃又脆共有4步 。准备食材:茭头250g、辣椒粉1勺、糖1勺、盐2勺、生抽1勺、醋1勺、青花椒油1勺 。以下是腌制好吃又脆茭头的具体操作步骤:操作/步骤1茭头去外皮洗净沥干
![茭头怎么腌制好吃又脆](http://pic.yunnanlong.com/230802/1I91UN3-0.jpg)
茭头去掉外面的老皮,洗净沥干水分 。2茭头拍碎
![茭头怎么腌制好吃又脆](http://pic.yunnanlong.com/230802/1I91TM3-1.jpg)
用菜刀把每个茭头拍碎 。3放入2小勺盐腌制
![茭头怎么腌制好吃又脆](http://pic.yunnanlong.com/230802/1I91W4U-2.jpg)
放入2小勺盐 , 腌制20分 。4把水分倒掉放入调料【茭头怎么腌制好吃又脆】
![茭头怎么腌制好吃又脆](http://pic.yunnanlong.com/230802/1I91QK7-3.jpg)
把水分倒掉 , 放入一勺糖、2勺生抽、1勺陈醋、一勺调制辣椒粉、一勺青花椒油,拌匀即可食用 。
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