清蒸平鱼怎么做好吃又简单

清蒸平鱼需准备食材:平鱼、大葱、姜片、葱叶、大葱白、红辣椒、蒸鱼豉油、花椒 。一共4步,以下是清蒸平鱼的详细操作:操作/步骤1腌制二十分钟

清蒸平鱼怎么做好吃又简单


鱼洗净 , 划刀 。倒入葱姜水、料酒、花椒腌制二十分钟 。2放入大块葱姜铺底
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蒸鱼的盘子放入大块葱姜铺底 。倒掉腌鱼的水 , 将鱼摆好 。3上锅蒸十分钟
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水开上锅蒸十分钟闭锅,焖五分钟 。4烧油激发香味【清蒸平鱼怎么做好吃又简单】
清蒸平鱼怎么做好吃又简单


倒掉水,挑出葱姜,倒入蒸鱼豉油 。摆好葱丝、辣椒丝 , 起锅烧油 , 油烧起满烟,倒三丝上,激发香味即可 。

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