虾仁炒鸡蛋需准备食材:鸡蛋、虾仁、小葱、料酒、鸡蛋清、盐 。一共3步,以下是虾仁炒鸡蛋的详细操作:操作/步骤1腌制10分钟焯水
虾仁加蛋清、淀粉、盐、料酒抓匀,腌制10分钟 。焯水,下锅大约一分钟捞出控水 。2虾仁加入蛋液中
鸡蛋找个容器打散,加入盐调味,将虾仁加入蛋液中 。小香葱切末加入蛋液中搅拌均匀 。3下入搅拌好的蛋液【虾仁炒鸡蛋怎么做好吃】
锅内热油,下入搅拌好的蛋液滑炒即可 。
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