有营养
蔬菜沙拉不仅好吃,更富有营养 。经常吃蔬菜沙拉可以帮助补充身体所需的热量和维生素 。对皮肤好,对身体也很好 。沙拉在最早的中国式没有的,所以有些人不了解沙拉吃多了到底会怎样 。就算爱吃沙拉,也还是建议适量原则 。下面,我们就来看看蔬菜沙拉的营养价值吧!
沙拉是西方饮食习惯中,较具营养价值的食品 。沙拉主要以新鲜蔬菜或水果为主,富含各种维生素 。美国曾有一项针对成年人的大型调查显示,大量吃沙拉或生蔬菜的人血液中一些重要营养的含量较高 。研究人员还发现,即便每天只吃一份生蔬菜,也会使人体的维生素A、维生素E、维生素B及叶酸含量更接近推荐量 。
【蔬菜沙拉有营养吗?】 专家认为,维生素C和多种维生素B等水溶性维生素对热很敏感,很容易被较高的温度破坏,因此从生蔬菜中摄取这些维生素是较好的方法
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