食材：鸭肉、冬瓜、葱、姜、八角、料酒、盐、香菜 。
1.鸭子切块洗干净，入锅焯水，加点料酒去腥
捞出起锅倒焯好的鸭子继续熬汤，大火烧开 。倒出鸭汤备用，鸭肉起锅少油加姜片煸炒几分钟，加香醋继续炒个两分钟
2.捞出起锅倒焯好的鸭子继续熬汤，大火烧开 。倒出鸭汤备用，鸭肉起锅少油加姜片煸炒几分钟，加香醋继续炒个两分钟
把熬好的鸭汤倒进去开大火煮至沸腾，放小把枸杞转小火焖煮一个小时
【乡村食叔鸭做法?】3.把熬好的鸭汤倒进去开大火煮至沸腾，放小把枸杞转小火焖煮一个小时
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