这个问题 , 如果被你老板看到了可不太高兴啊 , 其实解酒最好方法就是不喝 。
言归正传 , 我来推荐几个多年酒场实践得到的真知醒酒法 。
1.牛奶醒酒法:醉酒者可饮些牛奶 , 以便使蛋白凝固 , 保护胃粘膜 , 减少对酒精的吸收 。
2.豆腐解酒:饮酒多时 , 再加一个豆腐做下酒菜 , 可促进体内的乙醇迅速排出 。
3.皮蛋醒酒法:醉酒时 , 取1-2只皮蛋 , 蘸醋服食 , 可以醒酒 。
4.蛋清醒酒法:醉酒时取1-2只生鸡蛋清服下 , 可保护胃粘膜 , 并减少对酒精的吸收 。
5.杮子醒酒法:酒醉后 , 取几只鲜杮子 , 去皮食用 , 可以醒酒 。
6.米汤醒酒法:醉酒者可取浓米汤饮服 , 米汤中含有多糖类及B族维生素 , 有解毒醒酒之效 , 加入白糖饮用 , 疗效更好 。
以下还有8种解酒食品专门应对各种酒后不适 。
1.蜂蜜水——>酒后头痛
喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状 。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出 , 这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖 , 可以促进酒精的分解吸收 , 减轻头痛症状 , 尤其是红酒引起的头痛 。另外蜂蜜还有催眠作用 , 能使人很快入睡 , 并且第二天起床后也不头痛 。
2.西红柿汁——>酒后头晕
【公司这周聚餐,需要喝酒,有哪些解酒好建议分享?】西红柿汁也是富含特殊果糖 , 能帮助促进酒精 分解吸收的有效饮品 , 一次饮用300ml以上 , 能使酒后头晕感逐渐消失 。实验证实 , 喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好 。饮用前若加入少量食盐 , 还有助于稳定情绪 。
3.新鲜葡萄——>酒后反胃、恶心
新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸 , 能与酒中乙醇 相互作用形成酯类物质 , 降低体内乙醇浓度 , 达到解酒目的 。同时 , 其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状 。如果在饮酒前吃葡萄 , 还能有效预防醉酒 。
4.西瓜汁——>酒后全身发热 西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方) , 一方面能加速酒精从尿液排出 , 避免其被机体吸收而引起全身发热;另一方面 , 西瓜汁本身也具有清热去火功效 , 能帮助全身降温 。饮用时加入少量食盐 , 还有助于稳定情绪 。5.柚子——>酒后口气 , 这一条适合出去偷喝酒的兄弟们
李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒 。实验发现 , 将柚肉切丁 , 沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效 。
6.芹菜汁——>酒后胃肠不适、颜面发红
酒后胃肠不适时 , 喝些芹菜汁能明显缓解 , 这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素 。如果胃肠功能较弱 , 则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防 。此外 , 喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状 。
7.酸奶——>酒后烦躁
蒙古人多豪饮 , 酸奶正是他们的解酒秘方 , 一旦酒喝多了 , 便喝酸奶 , 酸奶能保护胃黏膜 , 延缓酒精吸收 。由于酸奶中钙含量丰富 , 因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效 。
8.香蕉——>酒后心悸、胸闷
饮酒后感到心悸、胸闷时 , 立即吃1~3根香蕉 , 能增加血糖浓度 , 使酒精在血液中的浓度降低 , 达到解酒目的 , 同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷 。☆橄榄——>酒后厌食 橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药” , 能有效改善酒后厌食症状 。既可直接食用 , 也可加冰糖炖服 。
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