简单炒面是一道快速、方便又美味的家常菜，下面是做法和材料：
所需材料：
- 绿豆芽：适量
- 肉丝：适量
- 干面条：一把
- 青葱：适量
- 酱油：适
- 盐：适量
- 味精：适量
- 鸡蛋：一两个
- 食用油：适量
步骤：
1.将面条放入滚水中焯水至软熟 。
【简单炒面怎么做?】2.将焯水后的面条放到冷水中过凉，隔掉水备用 。
3.肉丝提前用适量的盐、味精腌制 。
4.金针菇洗净、去蒂备用 。
5.青葱洗净切段，鸡蛋打散待用 。
6.热锅凉油，倒入鸡蛋液炒散，加入肉丝煸炒至变色 。
7.加入金针菇、食盐，小火翻炒至金针菇微软 。
8.加入绿豆芽，炒几下即可 。
9.将之前过凉的面条加入锅中，倒入适量的生抽，继续翻炒至均匀，加入味精和少许食用油即可 。
炒面的时间和火候需要根据喜好和口感适当调整 。吃的时候可以再挤上一点柠檬汁，更加美味 。
推荐阅读
- 怎么做干锅大虾?需要放哪些蔬菜好吃?
- 肯德基怎么做？原来如此简单！
- 香辣干锅虾怎么做好吃?
- 干锅鸵鸟肉怎么做好吃?
- 干锅大虾的怎么做好吃?
- 如何像酒店一样做出简单美味的干锅包心菜?
- 离婚协议书怎么写，最新离婚协议书范本和格式
- 端午节的粽子怎么包 看看如何自己制作
- 辞职报告怎么写 需要写出这六点
- 患上荨麻疹怎么治疗?可以借鉴这三个方法