一般设置在5-13度就好了,具体看是什么水果;比如香蕉为11-13℃,黄瓜为10-13℃,而水果保鲜柜果蔬盒内的温度一般在8℃左右 。
根据水果、蔬菜品种的不同,都有其不同的最佳保鲜温度;而且,水果、蔬菜的冷藏保鲜温度还受到季节变化的影响,这也要求水果蔬菜柜不同季节的温度是不同的 。
香蕉为11-13℃,但是香蕉、黄瓜和青椒不能久放在保鲜柜内 。黄瓜为10-13℃,而水果保鲜柜果蔬盒内的温度一般在8℃左右 。由于贮存时的温度过低 。这些瓜果和蔬菜极易发生冻害 。
【水果保鲜柜的温度一般设置多少最佳?】比如说,香蕉放入水果保鲜柜一天后,表皮就会发黑,味道也会变坏,同时外表还会出现凸起斑块;黄瓜发生冻害后,外表颜色就会变深,瓜体也会变软呈水浸状,同时还会失去其特有的风味 。
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