1.
300克鸭子洗净，400ml冷水下锅煮一下，去一下血水
2.
20克大蒜切段，10克生姜切丝
3.
【芋头红烧鸭肉的配料?】60克辣椒切小段
4.
2勺豆瓣酱，30克火锅料备好
5.
2勺豆瓣酱，30克火锅料放锅炒香，放300克鸭爆炒，再放100克芋儿
6.
炒至6分熟后就放400ml水，放在高压锅中压20分钟即可
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