猪肉皮煮银耳,可以吗?

【猪肉皮煮银耳,可以吗?】猪皮是胶质性的,银耳做,银耳莲子,红枣羹之类的,慢火久煮,汤汁会变得浓稠,入口滑糯,所以肉皮是不能和银耳同煮的,两者一个是胶性,一个是浓稠,两者没有互补

    推荐阅读