章鱼脚可以做香辣章鱼脚、铁板章鱼脚、韭菜章鱼脚等 。以香辣章鱼脚为例,所需食材有章鱼脚、姜、葱、蒜、干辣椒、花椒、白芝麻、盐、香醋、米酒、鸡精、油 。共分为5个步骤 , 以下是做香辣章鱼脚的具体操作:操作/步骤1焯水【章鱼脚怎样做好吃】
![章鱼脚怎样做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230809/0Z50Ga9-0.jpg)
章鱼脚分成单根洗净 , 水开放入焯水 。2捞出
![章鱼脚怎样做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230809/0Z50G596-1.jpg)
焯至变色后捞出沥水备用 。3炒配料
![章鱼脚怎样做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230809/0Z50G938-2.jpg)
热锅烧油,放入葱、姜、蒜、干辣椒、花椒,爆出香味 。4放入食材
![章鱼脚怎样做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230809/0Z50H248-3.jpg)
放入章鱼脚,加入盐、鸡精、料酒、香醋、干辣椒、生抽翻炒均匀 。5煸干
![章鱼脚怎样做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230809/0Z50L9C-4.jpg)
转小火,将章鱼脚煸干,出锅前撒上一点白芝麻即可 。
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