做醋泡黑豆需要准备材料：黑豆适量、陈酿醋适量、蒜瓣适量、密封容器 。共分为3个步骤，以下是做醋泡黑豆的详细操作：操作/步骤1放入炒锅【怎样做醋泡黑豆】
黑豆放入炒锅，小火炒至黑豆发出劈啪声后，再炒3分钟关火，不需要完全炒熟，七八分熟即可 。2放入容器
待黑豆放凉，放入容器 ， 加醋至完全淹没豆子，放上几个蒜瓣可以防止发霉 。容器密封起来，放入冰箱 。3完成
密封存放7天后即可食用 。
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