豌豆面粉可以做脆皮豌豆凉粉、红枣豌豆糕、豌豆煎饼等 。以脆皮豌豆凉粉为例,所需食材有豌豆面粉、清水、盐、油、番茄沙司 。共分为5个步骤,以下是做脆皮豌豆凉粉的具体操作:操作/步骤1搅拌面糊
![豌豆面粉怎么吃](http://pic.yunnanlong.com/230810/0F00611O-0.jpg)
豌豆粉中放入适量清水,搅拌成细糊,然后面糊过筛 。2煮面糊
![豌豆面粉怎么吃](http://pic.yunnanlong.com/230810/0F0061C1-1.jpg)
锅中放入清水、盐,小火烧至冒小泡时,倒入面糊,边倒边搅拌 , 搅拌至粘稠状态 。3倒入模具中
![豌豆面粉怎么吃](http://pic.yunnanlong.com/230810/0F00CE4-2.jpg)
面糊倒入模具中放凉 。4煎豌豆块
![豌豆面粉怎么吃](http://pic.yunnanlong.com/230810/0F00AL1-3.jpg)
放凉的豌豆粉切成小块 , 放入热油锅煎,煎至金黄色即可 。5装盘【豌豆面粉怎么吃】
![豌豆面粉怎么吃](http://pic.yunnanlong.com/230810/0F00CI9-4.jpg)
盛出装盘,配上番茄沙司食用即可 。