红豆可以做成红豆山药糕、蜜红豆、红豆椰汁糕等菜品 。以下是蜜红豆的做法，需要的食材有：红豆300克、白糖适量 。蜜红豆制作的具体操作步骤如下：操作/步骤1处理红豆
红豆浸泡12小时以上，夏天可以放冰箱冷藏浸泡，泡好的红豆控干水备用 。2煮制
加入煮锅中，水量没过红豆，烧开后加入一小碗冷水，煮8到10分钟 。3再煮一次
捞出冲凉水 ， 然后再次放进冷水锅，开大火煮 。4加白糖【红豆做法】
煮熟的豆子用筛子滤水，放入碗中，加入适量白糖，搅拌均匀，盖上保鲜膜糖渍10小时以上即可 。
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