【什么是芡实?】什么是芡实
芡实是睡莲科一年水生草本植物，芡的干燥成熟种仁 。
芡实可以配合大米、红枣等煮粥食用，也可以制成芡实粉用热水冲服 。芡实还可以煎汤或入丸散作药用 。
中医认为：芡实味甘、涩，性平 。归脾、肾经 。具有益肾固精、补脾止泻、除湿止带的功效 。可以用于治疗遗精滑精、遗尿尿频、脾虚久泻、白浊、带下等病症 。现代药理研究显示，芡实主要含有淀粉、蛋白质、脂肪及多种维生素成分，具有抗氧化、降血糖、镇痛、保护肾功能、抗血栓等作用 。
需要注意的是，芡实固涩收敛的作用显著，大便秘结者、小便不利者、妇女产后不宜食用，此外，芡实性涩滞气，腹胀者不宜食用，以免加重胃肠负担 。
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