用料
小米
南瓜
五花肉
【豆瓣酱瘦肉蒸南瓜的做法?】生抽
盐
豆瓣酱
八角葱段
香芹粒
做法步骤
1、小米中倒入热水泡15分钟 。
2、南瓜切片
3、五花肉切片 。
4、五花肉中倒入盐、生抽、豆瓣酱和八角葱段搅拌 。
5、用南瓜片夹住五花肉，撒上小米 。
6、上锅蒸20分钟 。
7、蒸好后撒上香芹粒，小米南瓜蒸肉就做好了 。
小贴士
1.优质的小米一般程均匀的黄色或者乳白色 。2.表面粗糙的南瓜比较老，适合煮着吃；嫩南瓜适合做菜，脆口鲜美，可根据喜好选择 。3.五花肉的作料可以根据喜好搭配，加点土豆、姜、大葱之类的也不错哦 。
