红酒喝起来涩好还是坏?

【红酒喝起来涩好还是坏?】红酒的品质并不能以口感的直观来判断 。好的红酒单宁的含量高 , 其酸度的平衡也很高 , 多数喝起来也不涩 。劣质红酒酸度平衡底 , 往往口感比较涩 , 单宁含量低的喝起来也不涩 。所以红酒的品质主要取决于单宁的含量和酸度平衡 , 并不是口感涩与不涩来判断 。

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