墨鱼烧芹菜的做法:
墨鱼烧芹菜
主料:乌贼480克,芹菜245克
辅料:植物油50克,料酒10克,生抽10克,盐3克,味精2克 。
制作过程:
1、准备好食材:乌贼洗净、芹菜洗净切段 。
2、将洗净的乌贼放在案板上切开 。
3、将切好的乌贼下入清水锅中,加入料酒 。
4、焯开,捞出 。
5、在锅中加入植物油烧热,下入切好的芹菜翻炒一下 。
6、接着,合入焯好的乌贼翻炒翻炒 。
7、然后,加入生抽 。
8、加入盐、味精、调味炒匀,即可 。
【墨鱼烧芹菜怎么做好吃?】9、出锅 。盛入盘里,即可食用 。
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