3、红焖的豆豉辣酱和辣椒的份量可根据自己的口味略作调整；
4、整个炖制的过程要随时观察，如果耗干水分要及时加些热水，防止糊锅 。
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3、红焖的豆豉辣酱和辣椒的份量可根据自己的口味略作调整；
4、整个炖制的过程要随时观察，如果耗干水分要及时加些热水，防止糊锅 。
