吉安特产:安福火腿、荷包玻璃鱼、莲花血鸭、峡江米粉、永丰辣椒、永和豆腐、吉安红毛鸭、登龙粉芋、井冈竹笋、万安玻璃红鲤鱼、永丰茶油、泰和酱菜等 。井冈竹笋是江西省吉安市井冈山市特产,井冈竹笋笋体肥壮,呈圆筒状宝塔形、上尖下圆、中间有节、节短而粗,根部“痣红” 。春笋外壳淡黄带点粉红,笋肉色白、质嫩、味美 。
安福火腿是江西省吉安市安福县的特产,不仅畅销内地及港、澳、台地区,而且远销东南亚各国 。制作火腿的原料是安福米猪的后腿,只要保管得当,存放二、三年仍色味如初,精肉鲜红似火,肥肉洁白晶莹,被列为宫廷御膳贡品 。
登龙粉芋是江西省吉安市吉安县特产,株高100厘米左右,叶片碧绿,叶柄红色 。根系发达较粗,芋子呈莲花状生长在母芋周围,母芋单个较小,芋子较多,芋子稍小,大小均匀,偏圆形 。芋芽红色,表面润泽光亮,具有红白相间花纹 。具有肉质白而细嫩,口感润滑、细腻的特点 。
【吉安特产 吉安特产有哪些】吉安市永丰县是江西省最大的蔬菜生产大县和全国辣椒之乡,永丰辣椒品种丰富,尖椒、泡椒、青椒、红椒并举,品质上乘,以其安全、营养、色鲜、味美而闻名,深受广大消费者欢迎 。
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