食材
方便面1包,鸡蛋2个,大蒜,葱花,盐,油,白糖,酱油,蚝油,辣椒粉
制作步骤
步骤一:起锅烧水,等水烧开后,加入蔬菜包和方便面饼,煮至方便面散开后捞出,方便面捞出后放凉水中浸泡30秒 。注意方便面不能煮太久,不然等一下炒面的时候方便面容易炒烂 。
步骤二:调好酱汁,碗里加入1克白糖、1克酱油、1克蚝油、1克辣椒粉和3毫升水,搅拌均匀 。
步骤三:拿出平底锅,倒入适量油,油烧热之后放入葱花,开中火炒出香味 。然后葱花拨至一旁,打入2个鸡蛋,搅散,与葱花均匀翻炒 。
步骤四:之后放入方便面,并倒入酱汁,转大火均匀翻炒30秒,让方便面均匀沾上酱汁即可 。
【方便面炒面做法?】步骤五:最后出锅盛盘,这道美味的炒方便面就做好了 。
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