以下是月子里丝瓜汤的正确做法:
【月子餐丝瓜汤做法?】材料:
丝瓜1根 , 猪骨400克 , 生姜片3片 , 盐适量 , 水适量 。
步骤:
1. 猪骨放入锅中 , 加入冷水和生姜片 , 大火烧开后撇去浮沫 , 改成小火慢炖半小时 。
2. 丝瓜去皮 , 切成小块 。
3. 煮开的骨汤中加入丝瓜块 , 小火煮5分钟左右 , 直到丝瓜变软 。
4. 在汤中加入适量的盐调味即可 。
注意:
1. 月子中的妇女应该遵循清淡易消化的饮食原则 , 所以不要加入太多的调料 。
2. 煮骨汤的时候要注意撇去浮沫 , 以保证汤的清澈 。
3. 煮丝瓜的时间要把握好 , 不要过度煮烂 , 影响口感和营养 。
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