1、大米淘洗，放入锅中，和普通蒸米饭一样，开始蒸米饭 。
2、处理菠萝 。把买来的菠萝冲洗一下 。省事的做法就是买菠萝时让卖家把菠萝完全处理好，连蒂把也让人家削掉 。
3、根据家人口味来决定使用菠萝的多少，人口多多放，人口少少放 。把菠萝先切成厚片，再切成丁 。
4、放入容器，等待米饭成熟 。
5、米饭成熟后，如果是高压锅要等气完全放掉，把菠萝一起倒进去 。
6、搅拌，把米饭和菠萝搅在一起，尽量均匀，盖上盖 。
【菠萝蒸米正宗做法?】7、趁着锅内的余热闷5分钟即可 。如果不是高压锅，可以加热1分钟，闷3分钟 。这样口感才最好 。
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