红参炖鸡汤适合什么人吃？
红参龟凤汤的做法详细介绍 菜系及功效：川菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 滋阴食谱
口味：咸鲜味 工艺：蒸 红参龟凤汤的制作材料：主料：乌龟300克,雏鸽250克
辅料：人参25克
调料：盐10克,味精2克,胡椒2克,料酒20克,姜15克 教您红参龟凤汤怎么做，如何做红参龟凤汤才好吃 1. 鸽子宰杀放血，用50℃水烫毛，去内脏、足爪；
2. 草龟宰杀放血去内脏，刮洗净污物，粗皮，全部氽去血水待用；
3. 炖盅掺入清汤，放入乳鸽、草龟、胡椒、味精、姜，蒙上牛皮纸，上笼蒸2～4小时；
4. 至鸽粑龟融时，出笼吃好味 。
5. 红参掺入清汤、料酒，上笼蒸约2小时，出笼切片连汁倒入汤中即成 。红参龟凤汤的制作要诀：1. 上笼蒸时先用大火蒸上气1小时；
2. 再改用小火保持一致火力，途中不能揭盖敞气 。
小帖士-健康提示：
1. 红参含有人参皂角甙、人参醇、人参酸等；
2. 龟含有蛋白质、脂肪、糖类、烟酸、维生素B1、维生素B1；
3. 适用于脾肾虚寒、真阳衰弱、阳痿遗精、血虚体弱、久咳咯血、久症恶疮等 。
小帖士-食物相克：
乌龟：龟肉不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食 。
人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，
人参炖鸡真的非常补吗？哪些人不适合吃人参炖鸡？
首先怀孕的女性是可以吃人参鸡汤的，因为人参鸡汤是一道美味的菜肴，并且人参鸡汤还有补元气，安神益智的功效，并且经常喝人参鸡汤，还能够调节体内的新陈代谢 。
【人参炖鸡什么人适合吃】当然人参的好处也很多，常年气虚欲死之人可以少量服用救命的！现代人基本可以肯定不会有那种情况出现 。鸡肉性温，味甘，入脾胃肝经，主治脾胃阳气虚弱，饮食减少，产后缺乳，面色萎黄等症 。其中以乌鸡、老母鸡、童子鸡为上品 。难怪蒋老先生八十高龄后，仍精神矍铄，鸡汤的作用不可小视 。
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