章鱼足怎么做好吃简单做法

章鱼足怎么做好吃
主料:章鱼足500克 。
辅料:青椒2个、洋葱1个、盐适量、味精适量、胡椒适量 。
【章鱼足怎么做好吃简单做法】步骤:
1、锅中倒入适量的水,大火烧开 。
2、倒入章鱼足,烫两分钟 。
3、章鱼足捞出,把表面的皮去除 。
4、将处理好的章鱼足切片备用 。
5、青椒去籽,切片 。
6、洋葱切块 。
7、锅烧热,倒入油 。
8、倒入切好的青椒和洋葱 。
9、倒入切好的章鱼足 。
10、加入盐、味精、胡椒和适量酱油,翻炒均匀即可出锅 。
章鱼腿怎么炒好吃的做法?
解答:
1、 准备章鱼足一只,切片,但是底部要连着,别切断;
2、水烧开,放入姜片,料酒,章鱼足,过水;
3、热锅冷油,放入姜,蒜片,麻椒,干辣椒,翻炒,然后放入豆瓣酱,炒出香味放入章鱼足 。
最后根据自己喜好决定章鱼足的形态哦,接着放入料酒,蚝油,生抽,白糖,翻炒均匀 。
4、炒的差不多,就放入少量水,开始煮,五六分钟将汤汁收干,出锅 。
解答:
辣炒八爪鱼腿
原料:八爪鱼腿、鲜红辣椒、食盐、花生油、姜、葱、生抽、鸡精 。
做法步骤:
第1步、八爪鱼腿冷水下锅焯水 。
第2步、不需要开锅,鱼变色即可 。
第3步、过冷水洗净浮末,切开 。
第4步、辣椒洗净 。
第5步、辣椒和姜切丝 。
第6步、葱叶切丝 。
第7步、锅烧底油 。
第8步、放辣椒和姜丝食盐翻炒至辣椒变软 。
第9步、放八爪鱼翻炒 。
第10步、放生抽翻炒入味 。
第11步、放葱丝翻炒均匀 。
第12步、放鸡精翻炒均匀即可 。
第13步、装盘 。
章鱼足怎么做好吃简单做法?
爆炒章鱼足的做法:
用料:章鱼足 1根;洋葱 1个;葱姜蒜 适量;生抽 少许;蚝油 适量;盐 少许;
步骤:
1、章鱼足用冷水洗净,剥皮,切片,洋葱切丝,葱姜蒜切片;
2、开水焯一下章鱼足,看到稍微卷起就速度捞出;
3、锅底少许油,放点干辣椒段,下葱姜蒜煸炒出香味;
4、然后加入洋葱,均匀翻炒后加入章鱼足,加调料,煸炒一下;
5、可以出锅装盘啦!
小贴士:
章鱼足无论焯水还是煸炒时间都不要长,否则章鱼容易老
烤章鱼足的做法 烤章鱼足怎么做好吃
1、食材:章鱼脚500克,奥尔良腌料30克,料酒12克,生抽12克,盐5克,老抽20克,糖 8克,酱油11克 。
2、挑选新鲜的章鱼料,冲洗干净,控干水份 。
3、章鱼料放入深盘加入奥尔良腌料,生抽,料酒 。
4、带上一次性手套,抓揉一分钟,腌制1个小时,使它入味 。
5、烤盘垫上油纸,摆上章鱼脚,送入预热好的烤箱中 。
6、烤箱调上下火185分钟,烤20分钟 。
7、美味奥尔良烤章鱼脚完成 。
章鱼腿怎么做好吃?
章鱼腿吃法:
1、食材:章鱼腿、大葱、姜、料酒、干辣椒、郫县豆瓣酱、白砂糖、花椒、辣椒粉 。
2、先把章鱼腿整理干净切成块 。
3、然后锅中烧开水,加入适量的大葱和姜片,再加上料酒,下章鱼脚焯水,十几秒就可以了 。
4、炒锅中倒入适量的油,然后下蒜姜煸炒 。
5、出香之后加入干辣椒、郫县豆瓣酱,炒出红油 。
6、然后下焯好水的章鱼腿,开大火翻炒 。
7、炒匀后加开水,水面和食材平行,大火咕嘟差不多五分钟就可以了 。
8、然后加上一点盐还有白砂糖调味 。
9、在撒上些花椒,关火即可 。

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