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鸡蛋和莴笋可以一起炒会中毒吗

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莴笋可以炒鸡蛋一起吃吗
莴笋：
1、视力减弱和眼病患者不宜多食，夜盲症患者亦应少食 。
2、莴笋性凉，脾胃虚寒、腹泻便溏者不宜食用 。
3、女性月经期间，尤其是寒性痛经者不宜进食，更不可生食；妇女产后也不宜生食或多食莴笋 。
4、莴苣不可与乳酪同食 。因乳酪是油脂性食物，莴笋性凉，二者同食，易致消化不良，或腹痛、腹泻 。
5、莴笋不宜与蜂蜜同食，因为蜂蜜富含蜡质，具有润肠通便作用，莴笋性凉，二者同食，不利肠胃，易致腹泻 。
6、莴笋含有草酸和嘌呤碱，痛风及泌尿系结石患者食之易加重病情，故不宜食用 。
鸡蛋：
鸡蛋与茶同食，影响人体对蛋白质的吸收和利用；鸡蛋与地瓜同食，易致腹痛；鸡蛋与消炎片同食，会导致中毒；鸡蛋与兔肉同食，易引起腹泻；鸡蛋与鹅肉同食伤元气；吃完鸡蛋后不要立即吃鳖肉 。
鸡蛋和莴笋同吃会中毒吗
鸡蛋和莴笋同吃不会中毒 。
每百克鸡蛋含蛋白质12.8克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98% 。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素 。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品 。
莴笋含有丰富的营养成分，特别在叶中更高 。每500克鲜莴笋叶中（北京地区），含蛋白质10克，脂肪2.5克，碳水化合物16.5克，钙190毫克，磷185毫克，铁5.5毫克，胡萝卜素10.7毫克，维生素B20.6毫克，维生素C75毫克等 。但在茎中含量就低得多，每500克莴笋茎，含蛋白质仅1.5克，脂肪仅0.2克，碳水化合物仅4.7克，胡萝卜素及维生素C的含量甚微 。
莴笋能和鸡蛋一起炒吗？
可以的
莴笋炒鸡蛋做法
主料
莴笋
1根
鸡蛋
2个
方法/步骤
莴笋去皮、鸡蛋2个 。
鸡蛋加少许清水搅拌均匀、莴笋切片、切少许蒜末 。
锅里加油先煎鸡蛋 。
接着煸香蒜头 。
接着炒莴笋，莴笋炒的时间不宜过久 。
最后加调味和鸡蛋一起翻炒即可 。
END
注意事项
莴笋炒的时间不宜过久，这样炒出来的莴笋才会脆
鸡蛋和莴笋可以一起炒会中毒吗
鸡蛋和莴笋在一块儿炒是不会中毒的，因为这两个食材之间的营养元素不会发生这种反应 。莴笋和鸡蛋可以一起吃吗
【鸡蛋和莴笋可以一起炒会中毒吗】 肯定能一起吃，家家都会做——莴笋炒鸡蛋
主料
鸡蛋3个莴笋1根
辅料
盐4克鸡精适量
莴笋炒鸡蛋的做法步骤
1. 莴笋去皮切片
2. 鸡蛋打散
3. 锅里加入油加入莴笋炒
4. 不停翻炒至变色
5. 然后加入炒至的鸡蛋
6. 快速翻炒一会
7. 然后加在加入盐
8. 在翻炒一会
9. 然后加一点水炒匀
10. 炒好后加入鸡精
11. 炒匀就可以了
12. 炒好后装盘
小贴士
鸡蛋提前炒匀
炒莴笋的时候可以加一点水炒

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