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狗肉怎么做好吃又简单家常做法

云知道狗肉

狗肉怎么做好吃 家常
红烧狗肉
红烧狗肉是一道以狗肉、姜等为主要食材制作的家常菜 。
中文名
红烧狗肉
主要食材
狗肉 ， 干红辣椒
口味
香辣
调料
酱油、精盐等
快速
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制作步骤家常做法
制作食材
古代：　狗肉二斤；青蒜末二钱；陈皮五钱；酱油一两五钱；八角五分；精盐三分；干红辣椒一钱；白糖五分；葱三根；黄酒三钱；姜三钱；食油二两
红烧狗肉
现代：鲜狗肉1000克 ， 干红辣椒15克 ， 大蒜瓣25克 ， 生姜15克 ， 大蒜25克 ， 植物油75克 ， 料酒50克 ， 酱油50克 ， 熟芝麻面10克 ， 味精2克 ， 精盐20克 。
制作步骤
1.选用新鲜狗肉放冷水中浸泡去血水 ， 洗净剁成约一寸见方的块 ， 放入锅中 ， 加清水三斤烧开 ， 以煮去血腥味 ， 再用冷水冲洗两次 ， 沥干水 。
红烧狗肉
2.锅放炉火上 ， 放入食油烧至冒烟时 ， 下狗肉煸炒至水分快干时 ， 先加入黄酒、酱油、白糖煸炒入味 ， 再加清水(一斤)、精盐、陈皮、八角、干红辣椒、葱(打结)、姜(拍松) ， 烧 开后撇去浮沫 ， 盖好锅盖 ， 改用小火烧焖至肉块熟烂时 ， 拣去葱、姜、干辣椒和香炒 ， 再用旺火烧浓汤汁 ， 放入青蒜末(或芫荽末)起锅即成 。
狗肉怎么做好吃 ， 狗肉的家常做法教程
狗肉是人们不常吃的一种肉类食材 ， 但它营养价值高 ， 保健功能出色 ， 经常吃狗肉能滋补强壮身体 ， 而且能提高身体抗寒能力 ， 还能缓解人类的肝肾不足 。
但有些人想吃狗来却不知道狗肉怎么做好吃 ， 今天我会把狗肉的家常做法教程写出来 。
大家看过以后就能明白 。
狗肉怎么做好吃1、狗肉煮粥特别好吃 ， 在做的时候需要准备250克新鲜的狗肉 ， 还要准备100克大米 ， 另外准备适量的生姜 ， 把准备好的狗肉提前用清水洗净 ， 切成小块 。
大米淘洗干净以后入锅 ， 把准备好的生姜洗净以后切成姜丝 。
2、准备一个干净的砂锅 ， 放入适量的清水 ， 把准备好的大米放入到锅中加热煮开 ， 再放入切好的狗肉 ， 一起煮 ， 煮到锅中的粥 ， 八成熟时放入切好的姜丝加适量食用盐 ， 继续熬煮10分钟 ， 出锅前加入适量的胡椒粉 ， 调匀以后出锅装碗就能吃 。
狗肉的家常做法教程1、把狗肉做成五香狗肉 ， 是它最常见的家常做法 ， 在做的时候需要准备1千克新鲜狗肉 ， 再准备适量的小茴香 ， 桂皮 ， 丁香 ， 香叶 ， 葱 ， 姜 ， 蒜等多种香料 ， 还要准备适量的酱油料酒和白糖等调味料 。
2、把准备好的狗肉切成大块儿洗净以后 ， 冷水入锅加热煮开 ， 焯掉血水以后取出备用 ， 在锅中放入适量清水加热后 ， 放入准备好的香料 ， 再放入料酒生抽等调味料 ， 放入白糖加热煮开 ， 把准备好的狗肉入锅煮到酥烂 ， 煮好以后降温出锅就能吃 。
卤味狗肉（家庭版）怎么做好吃又简单 ， 做法？
解答：
主料 狗肉 ： 辅料 辣椒 ， 葱姜蒜 ： 白酒一斤 ， 大料若干 ： 具体步骤 第一步 1.给你录PK 第二步 2.崂山路兔兔 第三步 3.就来咯 烹饪技巧 卤味的可以多加点盐

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