红酒需要冷藏吗？
最好不要放到冰箱里保存 。
很多人觉得红酒是可以长时间储藏的酒 ， 冰箱又可以保鲜 ， 于是把还没打开的红酒放冰箱里一定可以保质很久 ， 殊不知这是一个大误区 。
红酒储藏讲究恒温、恒湿、避光、防震、防噪音等 ， 红酒的储藏温度以12°左右为宜 ， 切忌冷热变化；而冰箱的工作原理是间歇式的 ， 先制冷 ， 制冷到设定温度后停止 ， 等升温到一定温度时又继续制冷 。
红酒需要冷藏吗？
解答：
不需要冷藏
红酒最佳的保存环境温度是在十三到十四摄氏度左右 ， 冷藏是不利于红酒的保存 ， 如果是开盖没有喝完的红酒 ， 可以稍微的冷藏 ， 可以延长它的保质期 ， 不过这个保质期也是很短的 ， 也就一夭到一周 ， 储存好一点的话可以保存一个星期的时 ， 建议还是不要冷藏 。
解答：
红酒不需要冷藏 。冷藏后对口感反而会有破环 。
冰箱并不适合存放红酒 ， 最佳的处理方式当然是存放在酒窖内 。红酒的保存与温度、湿度、光线和振动有关 。红酒在瓶中也是一个陈年的过程 ， 保存自然就关系到红酒在瓶中陈年的质量 。
解答：
需要的 ， 因为红酒的味道辛辣 ， 碳水化合物丰富 ， 放进去冷藏可以降低身体上的暖和度 ， 还能蒸发掉里面的水分 ， 保持醇厚的口感
解答：
【红酒需要冷藏口感好吗】红酒只要是不开瓶则不需要冷藏 ， 最好的保存方法是不要让阳光晒着的恒温下即可放几年 。冰箱的冷藏室温度过低 ， 拿出来的酒口感不好 。
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