芹菜肉丝蒸面怎么做
【芹菜肉面条怎么做好吃】美味芹菜肉丝蒸面:
芹菜肉丝蒸面条
五花肉100~150g一定要略肥的 , 芹菜 , 生姜 , 酱油 , 盐 , 机制湿面条 , 细的那种湿面为最好 。胡萝卜、青椒、蒜苗、蒜粒 。
蒸面条的做法:
1.面条放蒸锅10~15分钟 , 就是要冒蒸汽的效果 。
2.五花肉超市直接就有现成的肉丝 , 自己切也可以 。
3.芹菜洗干净(其实用豆角、四季豆也可以)自己喜欢什么就选什么!
4.青椒切丝、胡萝卜切成丁做配菜 。增加口味和颜色 。营养也更丰富了 。
5. 肉片放容器中加适量盐及酱油拌匀 , 炒锅加油 , 烧热 , 加生姜丝 , 炒肉 。然后放入豆芽 , 加酱油多多 , 使颜色变成酱色 , 加水及食盐 。水略超越菜一点就行 , 怕掌握不好多备些卤汤备用 。
6.把前面蒸好的面条放入炒菜锅和炒好的菜用筷子及锅铲配合拌匀 , 这个时候加胡萝卜丁 。最好是拌匀后基本上面条全部染上不太浓的酱色 , 可以用备用卤汤防止太干 , 防止汤汁拌不均匀 。
7.蒸锅在笼篦上铺上笼布(无笼布用大片白菜叶子铺匀也可) , 把上述拌匀的面条均匀铺在笼篦上 , 盖严锅盖 , 隔水蒸 , 时间掌握在冒蒸汽后15~20分种即可.
8.装盘时根据自己喜好加少许青椒丝 , 或者蒜苗丁、果酱 。
好吃的面做成了 , 绝佳美味啊!我每次都吃的肚子很撑 。
芹菜豆芽猪肉怎么做蒸面条好吃
芹菜豆芽猪肉蒸面条的做法:
主料:细面条1200克、豆芽500克、蒜苔100克、芹菜100克、猪肉750克;
辅料:盐5克、葱3棵、油15克、姜3克、十三香5克;
步骤:
1、把细面条截成小段备用 , 将葱、蒜苔、芹菜切段备用 , 将姜、肉切片备用;
2、将蒸锅里加水 , 把面条放到锅里 , 开火蒸面条;
3、把菜锅烧热 , 将肥肉放入锅中 , 煸出油;
4、把葱姜放到锅里炒香 , 再放肉翻炒 , 肉炒至七成熟时 , 加入老抽、盐、十三香 , 继续翻炒;
肉面条怎么做好吃
1、准备好面条、瘦肉、鸡蛋、芹菜、盐、生粉、酱油、花生油 。2、瘦肉用适量盐、生粉、酱油和花生油腌制10分钟 。3、鸡蛋在水龙头下洗干净 , 用干净的抹布擦干水分 。4、芹菜摘掉根部和叶子 , 放在洗菜盆洗干净后沥干水分 , 切成小段 。5、小锅内注入适量清水 , 大火烧开 , 待水冒大泡时 , 倒入腌制好的瘦肉煮3分钟 。6、放入面条 , 用筷子快速搅拌一下 , 以免面条粘连在一起 , 煮3分钟后 , 打入鸡蛋 , 继续煮3分钟 。7、放入切好的芹菜煮2分钟 , 加入适量盐调味 , 关火出锅 , 汤汁清甜 , 香味浓郁 , 营养又美味 。芹菜叶煮面条怎么做如何做好吃?
解答:
主料嫩芹菜叶 面条 辅料盐 鸡精 麻辣鲜 芹菜叶煮面条的做法步骤1. 嫩芹菜叶洗净 , 锅里煮开水 , 开后下面条 , 加盐 , 下芹菜叶 , 加鸡精、麻辣鲜 , 煮开盛出即可
芹菜肉炸酱面的做法 , 芹菜肉炸酱面怎么做好吃?
解答:
1.芹菜切丁 , 猪肉切丁 , 小白菜洗净备用 。
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