怎么做肉丸子好吃呢
肉丸的做法和配料及配方如下：
用料：肉馅1小碗、杏鲍菇半根、南瓜1小块、姜末1小蝶、淀粉1小勺、胡椒粉1小勺、料酒1小勺、盐适量 。
1、准备好原材料 。
2、肉馅中加入姜末 。
3、加入适量的盐、淀粉、料酒和胡椒粉等调味料拌均匀 。
4、再放入杏鲍菇碎和南瓜碎 。
5、将它们拌均匀 。
6、将准备好的馅料团成丸子 。
7、水开后，将准备好的丸子放上去大火蒸上十分钟 。
杏鲍菇肉丸怎么做好吃
用料
杏鲍菇滚刀切块
贡丸我买的速冻的那种新竹香菇贡丸
李锦记排骨酱2大勺
杏鲍菇肉丸的做法
热锅冷油，加入排骨酱，炒香后放杏鲍菇 。
把冷冻的贡丸加水煮熟，放在杏鲍菇里炖一小会儿 。
杏鲍菇蒸肉丸怎么做如何做好吃
主料
肉末300克豆腐100克
杏鲍菇半根鸡蛋清1个
香菜1根姜1小块
酱油1勺盐1茶匙
白糖1茶匙料酒1茶匙
胡椒粉1茶匙橄榄油1勺
杏鲍菇蒸肉丸的做法步骤
1. 所有材料准备好，肉末可以直接买也可以自己剁，通常七分瘦肉三分肥肉较好 。
2. 找一个大碗装肉末，将豆腐压碎，姜切成姜米，香菜切末，一个鸡蛋清全部加入 。
3. 调入一勺酱油或生抽 。
4. 调入一茶匙盐，一茶匙胡椒粉，糖和料酒 。
5. 加入一勺橄榄油或香油 。
6. 用筷子顺时针搅拌上劲，放着备用 。
7. 处理杏鲍菇，切成细丝备用 。
8. 将杏鲍菇丝平铺在蒸碗内 。
9. 将肉末团成丸子状，平铺在杏鲍菇上面，最后再淋一点酱油上去 。
10. 入蒸锅，水开后蒸20分钟即可 。
【杏鲍菇做丸子怎么做好吃】11. 成品 。
杏鲍菇丸子汤的做法，杏鲍菇丸子汤怎么做好吃
1.杏鲍菇和香芹洗净；
2.将菇和芹菜改刀切成碎丁；
3.起锅，往锅里注入适量的水，放入杏鲍菇丁，加盖，调中火煮15分钟左右；
4.鱼丸、墨斗丸放入锅中煮至浮出水面；
5.加适量鱼露调味；
6.香芹碎放在大碗里，把煮好的汤冲入碗里，即可上桌 。
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