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虾尾怎么做简单又好吃

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麻辣虾尾怎么做好吃又简单?
麻辣虾尾的做法如下：
准备用料：龙虾尾900g、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、豆瓣酱适量、火锅底料适量、麻椒适量、白糖适量 。
1、准备虾尾 。
2、准备葱，姜，蒜，干辣椒，豆瓣酱，火锅底料，麻椒（就是那种绿色的花椒），桂皮，香叶，草果，白糖 。
3、虾尾放入冷水中解冻，用清水搓洗 。最后撒点白酒，静置一会儿，再用清水冲洗两三遍 。
4、葱切段，姜切片，蒜拍碎，热油中爆炒 。
5、煸炒出香味后，加入干辣椒 。
6、倒进虾尾，快速翻炒，调入豆瓣酱和火锅底料 。将火调小，否则火锅底料会炒焦 。
7、倒入开水，加入桂皮，香叶，草果，白糖，大火烧开，收汁即可 。
8、出锅 。
虾尾怎么做好吃
【虾尾怎么做简单又好吃】 1、做麻辣龙虾尾好吃 。做法：虾尾买回来解冻，解冻完成后找一个小刷子把虾尾挨个刷干净、去虾线，备用 。虾尾洗干净后放到开水锅中焯水2—3分钟，这样可以把脏东西更好的处理干净，焯好后捞出沥干水分备用 。
2、葱白适量切段、姜切片、蒜拍碎、干辣椒切段、花椒、麻椒根据个人口味适量、香叶几片即可、桂皮适量、郫县豆瓣酱 。
3、坐油锅，多放一些油，油温不要太高，放入麻椒、花椒、干辣椒段呛锅，然后加入葱姜蒜一起翻炒出香味，然后放入郫县豆瓣酱炒出红油，开大火放入虾尾迅速翻炒大约半分钟，这时味道已经出来了 。
4、往锅中倒入适量的啤酒，啤酒没过虾尾即可，然后放入香叶和桂皮，喜欢辣一些的可以再放一些辣椒和辣椒粉，转中火炖制汤汁被虾尾吸收，时间大约10分钟左右即可，放少许的糖，糖有提味的作用，这样虾尾的味道会更好，喜欢口味重一点的这个时候可以放一些盐 。然后大火收汁 。汤汁收好后香喷喷的麻辣虾尾就做好了，出锅装盘 。
虾尾怎么做才好吃又简单
虾尾做成麻辣味又好吃又简单，具体做法如下：
工具/材料：龙虾尾、青椒、红椒、食用油、啤酒、葱白、姜、蒜、干辣椒、花椒、麻椒、冰糖、郫县豆瓣酱、老抽、蚝油、盐、香菜、小葱 。
1、小龙虾尾解冻处理干净，从尾部去虾线，用盐水清洗干净 。
2、焯水1分钟，捞出迅速放入冷水中使肉质紧实 。
3、青、红椒切段，葱白、干辣椒、香菜切段，姜、蒜切片，准备花椒、麻椒、冰糖 。
4、锅中倒入食用油烧热，放入葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、麻椒、冰糖炒香，放入郫县豆瓣酱炒出红油 。
5、放入虾尾、盐翻炒2分钟左右，倒入啤酒、老抽、蚝油烧开，转中火炖8分钟左右 。再放入青、红椒段，大火翻炒收汁，放入香菜、葱花即可出锅装盘了 。
干虾尾怎么做好吃又简单？
主要食材：虾尾配料：葱，姜，蒜，干辣椒，青椒，调料：盐，豆瓣酱，料酒，生抽，冰糖1、虾尾倒清水中，放勺盐洗净，虾尾捞出后倒料酒腌制10分钟2、葱切丝，再切点葱段，姜切丝，蒜切片，干辣椒切段，青椒切块3、锅中倒油，放花椒炸香，放葱姜蒜干辣椒炒香，再放入一勺豆瓣酱4、炒出红油倒入虾尾，快速翻炒均匀，倒入适量的料酒，生抽，清水没过虾尾5、放几块冰糖，煮15分钟，汤汁浓稠后放葱丝，青椒块断生即可小贴士爆炒虾尾的时候除了放盐清洗之外，其他的时候不要放盐，生抽豆瓣酱中都含有盐，再放盐的话会比较咸影响口感 。
虾尾怎么做好吃又简单
1、准备冷冻的龙虾尾，处理干净的，直接解冻即可 。如果是新鲜的龙虾，需要洗刷干净腹部，去头，抽去肠线 。2、切蒜末，洋葱块和胡萝卜片 。3、热锅热油，爆香少许蒜末后，炒香咖喱粉 。4、倒入洋葱块和胡萝卜，翻炒几下，下龙虾尾 。5、加少许料酒、盐，翻炒均匀 。6、加适量牛奶或椰浆，小火炖至收汁即可 。虾尾怎么做好吃又简单

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