参考资料：人民网-嘌呤高的食物有哪些？这些注意事项要注意
嘌呤高的食物有哪些？
1.1、高嘌呤的食物主要有：肝、肾、胰、心、脑、肉馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、风尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、淡菜、鹅、斑鸡、石鸡、大豆制品、酵母、香菇、紫菜 。痛风和高尿酸血症的患者应当完全避免这些食物 。2.2、低嘌呤食物一览表：主食类：精致米面及其制品（面包、糕点、饼干等）、各种淀粉、高粱、马铃薯、山芋、通心粉等 。3.奶蛋类：奶类及其制品（鲜奶、奶酪、酸奶、奶粉等）、蛋类及其制品（鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等） 。4.蔬菜类：青菜类（鸡毛菜、白菜、卷心菜、莴笋、笕菜、芹菜、韭菜、韭黄、番茄 茄子）瓜类（黄瓜、冬瓜、南瓜、倭瓜、苦瓜、西葫芦等）萝卜（白萝卜、胡萝卜等）土豆、芋艿、甘薯、荸荠、甘蓝、橄榄菜、柿
哪些蔬菜含嘌呤高？
【蔬菜嘌呤高的食物有哪些】含嘌呤高的蔬菜有扁豆，芦笋，同时紫菜还有豆苗中也含有一定的嘌呤，所以有患有痛风的病人，在平时尽量避免吃这些蔬菜，以免会导致痛风的发作，而有一些肉，汤还有鱼虾海鲜类，其中的嘌呤含量也是非常高的，在平时的时候尽量避免食用，平时要做好局部的保暖 。
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